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- ENTRATE
GYOZA MANZO E TARTUFO NERO – 4pz
- € 9.00
- GYOZA DI MANZO AL TARTUFO NERO RIPIENO: Manzo, crema al tartufo, olio al tartufo. PASTA: Morbida e sottile a base di uova e farina 00.
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- URAMAKI, URAMAKI SPECIAL 8 PZ
URAMAKI SUZUKI
- € 18.00
- Un delizioso uramaki con cetriolo e Philadelphia all'interno, guarnito con carpaccio di branzino e maionese giapponese flambé, completato con gocce di olio al tartufo bianco
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- URAMAKI, URAMAKI SPECIAL 8 PZ
URAMAKI SAMBA
- € 18.00
- Un uramaki estivo con mango, Philadelphia e cetriolo all'interno, guarnito con carpaccio di avocado, tartare di scampo e pomodorino datterino. Teryaki e mandorla tostata.
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- PRIMI PIATTI
HOTATE SOBA
- € 18.00
- Spaghetti di grano saraceno saltati nel wok con capesante di Hokkaido, lime e pomodorini datterini, per un'esplosione di sapore fresco e delizioso
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